減重減脂。熱量赤字篇

撰文：李品翰醫師

夏天到了，越來越多朋友來找李醫師諮詢減重相關概念，李醫師今天就來跟大家聊聊，傳說中的減重減脂的教父級觀念 『熱量赤字』。

首先，這邊先介紹幾個大家常常聽到，但又不是很清楚，聽起來又很專業的名詞：

TDEE (Total Daily Energy Expenditure)：每日總消耗熱量

BMR (Basal Metabolic Rate)：基礎代謝率

NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis)：身體活動所需能量

TEF (Thermic Effect of Feeding)：消化所需熱量

EAT (Exercise Activity Thermogenesis)：運動燃燒熱量

我們人會盡可能讓身體處在一個相對動態平衡的穩態，假設一個人的體重在沒有太大起伏的情況下，會有一個約略公式如下：

每日總攝取吸收的熱量 = 每日總消耗的熱量 (TDEE)

今天的重點放在每日總消耗的熱量 TDEE (Total Daily Energy Expenditure)

有一個簡化版本的公式如下：

TDEE(100%) = BMR(70%) + NEAT(15%) + TEF(10%) + EAT(5%)

由以上公式，我們可以知道，一整天的熱量消耗，大部分還是來自於身體的基礎日常耗能，要靠運動來造成大量的熱量赤字基本上也不是那麼簡單，但請注意，運動對於減重減脂依然占有很重要的角色，這部分我們未來在其他文章討論。

依據上述公式，只要每日總攝取吸收的熱量小於每日總消耗的熱量 (TDEE)，這就是所謂的熱量赤字，長期下來身體就會瘦下來。

不過，李醫師提醒，熱量赤字也不是越多越好，過度極端的熱量赤字，會造成身體以為處在飢荒的壓力，除了影響到身體機能的正常運作以及組織的日常修復外，更甚者可能會造成內分泌失調，反而不利於減重減脂。

最後。李醫師希望，藉由整理這篇文章，跟大家分享健康的新觀念，希望大家透過正確的觀念，來達到健康享瘦，樂活人生。